Platos a la carta en Ibiza

Nuestra Carta

ENTRANTES

Nuestros entrantes son una delicia para el paladar. Desde el tartar de atún y salmón con algas wakame a la vinagreta de lima, los mejillones Normandy hasta el clásico cocktail de gambas con piña y aguacate, nuestras ensaladas y otros platos te sorprenderán. No te pierdas nuestra ensalada de burratina con tomate deshidratado y tomate cherry con vinagreta de pesto, una elección magnífica. 

PASTA Y WOK

Además, ofrecemos una variedad de platos de pasta casera, como raviolis o gnocchis, así como opciones de wok de pollo o ternera al curry con leche de coco, frutas, verduras y arroz jazmín. 

PESCADOS

Te invitamos a probar nuestro pescado, como el atún con salsa agridulce de tomate confitado al aroma de citronela y jengibre, las delicias de lubina y salmón con cigalas a la crema de marisco, o la lubina a la sal. También te ofrecemos la oportunidad de disfrutar de la auténtica gastronomía de Ibiza con nuestra raya ibicenca al caldo corto "court bouillon" con alcaparras a la mantequilla negra y aroma de cilantro.

CARNE QUE DELEITA EL PALADAR

Somos un restaurante dedicado a ofrecer una experiencia gastronómica única. Nuestra carta está repleta de platos deliciosos y sabrosos que te harán salivar. Desde el pato crujiente con salsa de naranja hasta el espectacular solomillo de ternera Wellington con salsa de boletus al Martini blanco, cada bocado es una explosión de sabor. 

POSTRES CASEROS

Y no podemos olvidarnos de nuestros postres caseros y espectaculares. Desde el clásico tiramisú hasta la irresistible tarta tatín con tulipa de helado de vainilla, tarta de queso con compota de naranja amarga o la tentación de frambuesa, te garantizamos un final dulce y delicioso.

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