Nuestros entrantes son una delicia para el paladar. Desde el tartar de atún y salmón con algas wakame a la vinagreta de lima, los mejillones Normandy hasta el clásico cocktail de gambas con piña y aguacate, nuestras ensaladas y otros platos te sorprenderán. No te pierdas nuestra ensalada de burratina con tomate deshidratado y tomate cherry con vinagreta de pesto, una elección magnífica.
Ensalada mezclum con queso de cabra fundido con nueces y miel a la flor de mostaza
13,00 €
Ensalada mezclum con queso de cabra fundido con nueces y miel a la flor de mostaza
12,50 €
Carpaccio de ternera con rúcula y parmesano
13,50 €
Jamón ibérico con tomate y pan de cristal
16,00 €
Cocktail de gambas y aguacates con piña y salsa rosa
13,50 €
Tartar de atún, salmón y aguacate con algas wakame a la vinagreta de lima
13,50 €
Calamares y verduritas crujientes
12,50 €
Mejillones a la normandy
13,50 €
Plato de patatas fritas con pimientos
6,50 €
pescado
MOLUSCOS
CRUSTÁCEOS
GLUTEN
GRANOS SÉSAMO
al tramuces
cacahuete
LÁCTEOS
huevos
MOSTAZA
SOJA
FRUTOS CÁSCARA
DIOXIDO AZUFRE Y SULFITOS
APIO
PLATOS VEGETARIANOS
Ensalada crudites
9,00 €
Crema de verduras del día
9,00 €
Wok vegetariano con arroz jazmín
12,00 €
Raviolis con salsa de boletus
14,00 €
Gnocchis caseros con pesto o cuatro quesos
12,00 €
pescado
MOLUSCOS
CRUSTÁCEOS
GLUTEN
GRANOS SÉSAMO
al tramuces
cacahuete
LÁCTEOS
huevos
MOSTAZA
SOJA
FRUTOS CÁSCARA
DIOXIDO AZUFRE Y SULFITOS
APIO
PASTA Y WOK
Además, ofrecemos una variedad de platos de pasta casera, como raviolis o gnocchis, así como opciones de wok de pollo o ternera al curry con leche de coco, frutas, verduras y arroz jazmín.
PESCADOS
Te invitamos a probar nuestro pescado, como el atún con salsa agridulce de tomate confitado al aroma de citronela y jengibre, las delicias de lubina y salmón con cigalas a la crema de marisco, o la lubina a la sal. También te ofrecemos la oportunidad de disfrutar de la auténtica gastronomía de Ibiza con nuestra raya ibicenca al caldo corto "court bouillon" con alcaparras a la mantequilla negra y aroma de cilantro.
Espaguetis scoglio
14,00 €
Lomo de bacalao gratinado al alioli de manzana
19,00 €
Atún con salsa agridulce de tomate confitado al aroma de citronela y jengibre
19,00 €
Raya ibicenca al caldo corto con alcaparras a la Mantequilla Negra
18,00 €
Delicias de lubina y salmón con gambas a la crema de marisco al aroma de cilandro
19,00 €
Lubina a la sal con verduritas
19,00 €
pescado
MOLUSCOS
CRUSTÁCEOS
GLUTEN
GRANOS SÉSAMO
al tramuces
cacahuete
LÁCTEOS
huevos
MOSTAZA
SOJA
FRUTOS CÁSCARA
DIOXIDO AZUFRE Y SULFITOS
APIO
CARNE QUE DELEITA EL PALADAR
Somos un restaurante dedicado a ofrecer una experiencia gastronómica única. Nuestra carta está repleta de platos deliciosos y sabrosos que te harán salivar. Desde el pato crujiente con salsa de naranja hasta el espectacular solomillo de ternera Wellington con salsa de boletus al Martini blanco, cada bocado es una explosión de sabor.
Wok de pollo al curry con leche de coco frutas, verduras y arroz jazmin
14,00 €
Wok de ternera agridulce con noodles
14,00 €
Pato crujiente a la naranja
22,00 €
Entrecote a las tres pimientas con “gratin dauphinois”
22,00 €
Cochinillo lechal con compota de manzana y verduras crujientes Con “gratin dauphinois"
26,00 €
Solomillo de ternera Wellington con foie y trufa blanca en salsa de boletus al aroma de Martini blanco
26,00 €
PAN, ACEITUNAS Y ALIOLI DE MANZANA
1,50 €
Precio Persona
CESTITO DE PAN
1,80 €
Precio Persona
PAN SIN GLUTE
2,50 €
Precio Persona
pescado
MOLUSCOS
CRUSTÁCEOS
GLUTEN
GRANOS SÉSAMO
al tramuces
cacahuete
LÁCTEOS
huevos
MOSTAZA
SOJA
FRUTOS CÁSCARA
DIOXIDO AZUFRE Y SULFITOS
APIO
POSTRES CASEROS
Y no podemos olvidarnos de nuestros postres caseros y espectaculares. Desde el clásico tiramisú hasta la irresistible tarta tatín con tulipa de helado de vainilla, tarta de queso con compota de naranja amarga o la tentación de frambuesa, te garantizamos un final dulce y delicioso.
